ATL Food Highlights - Ažuriranje 2017

Hej prijatelji! U proteklih nekoliko godina pregledao sam 322 restorana u području metroa. Ovdje se posebno ne ističu ATL restorani koji su se isticali kod mene, zajedno s tim zašto su me osvojili i što biste trebali naručiti ako vam je stalo do vaših okusnih pupoljaka.

322 pregleda restorana, s kumulativnim rezultatom zdravstvenih inspekcija koji se približio 27.000
  1. Konoba s ružama i krunama - najbolja hrana u cjelini, najbolja krila
     1931. Powers Ferry Rd SE, Atlanta, GA 30339

    Doslovno je sve na ovom meniju ukusno i po povoljnim cijenama. Pereci, masni prženi luk (prsteni ovdje maksimalnu vrijednost po dolaru), hamburger, škampi i mljevenje. Pokušao sam s desetak različitih stvari i sve su me se dojmile. Ali krila su bila najviše iznenađujuća - nevjerojatno štedljiv s tankim umakom umaka (ali ne azijskim okusom). Nakon godinu dana traženja najboljeg krila, Rose & Crown neočekivano su izvukli trkače, Chaseovu rešetku i krilo. Chase's, za kojeg se čini da ga uglavnom posjećuju dečki iz obližnjeg fakulteta, također je odlična opcija, više nagnuta prema velikim, nuklearno narančastim bivoljskim krilima.
  2. Secreto Kitchen & Bar - Najbolja nova američka, najbolja pržena piletina
    6195 Windward Pkwy Suite 102, Alpharetta, GA 30005

    Predjelo od janjećeg trbuha. Uhvati trbuh od janjetine. Bila je to neočekivana i gotovo luda mješavina okusa, smještena na izrazito začinjenoj rižoti i prekrivenoj prženim lukom. 6/5 zvjezdica. Pržena piletina bila je također sočna i hrskava i savršena. Za još domaću, još uvijek izvrsnu novoameričku jelo, kušajte Einstein u Midtownu, a za još dobre pržene piletine probajte Utopia Bar u Duluthu.
  3. Jia Szechuan Food & Bar - najbolji sečuanski
     675 Ponce De Leon Ave NE, Atlanta, GA 30308

    Ovaj PCM restoran ima čvrstu hranu svuda oko sebe, s dva naglašena naglaska: A) svinjski trbuh iz sečuuana (pomiješan u smrvljene paprike i začinjene komade krumpira) i B) jako slani i nježni dugi grah. Oboje bi bili luksuzni predmeti u igri Civilization. Za sličan ukus bez plaćanja parkinga na gradskoj tržnici Ponce, krenite na sjeveroistok za upravo OTP Good Luck Gourmet.
  4. General Muir - najbolji burger
     1540 Avenue Pl B-230, Atlanta, GA 30329

    Ovaj židovski deli se obično pakuje, ali ima najbolji hamburger u Atlanti. Zbog svoje ukusne mješavine goveđeg mesa, njihov brunch cheeseburger usko osvaja ponudu H&F Burgera na drugom mjestu.
  5. Leteći biskvit - najbolja mrvica
    Više lokacija

    Još jedno mjesto za doručak, također obično pakirano. Posvuda ima solidnu ponudu za doručak (osim jaja), ali griz letećeg biskvita odnesen je. Glatke, sitnozrnate i kremaste, izvrsno djeluju u svojim kozicama i mrvicama s potpisom ili sa strane.
  6. Mesna kuća ujaka Jacka - najbolji prženi sir
    6590 Šećerna žlica Pkwy # 201, Duluth, GA 30097

    Ova OTP opcija ima rustikalni rustikalni dekor prepun tvrdog drva i lukovice Edison, ali njegova je najbolja karakteristika prženi klin mozzarelle. Oni koriste oznaku Grande samo za B2B, složenu mocarelu koja je bila toliko kremastog okusa da je bila pomiješana s umakom alfredo. Drugoplasirani sir bili su „The Pub Perimeter“, „The Vortex“ i Gordon Biersch, koje sve povezuje.
  7. Meksički restoran Monterrey - najbolji meksički
     3865 Lavista Rd, Tucker, GA 30084

    Moj rodni grad (ili dovoljno blizu) je oko 40% latinoamerikanaca, tako da su Atlanta "dizajnerski meksički" restorani bili gadost. Monterrey postiže odličnu ravnotežu između Tex-Mex-a (uključujući i njegovo bijelo američko pitanje) i zakonite meksičke hrane. Pobjednik: Cozumel, koji je samo OTP južno od Atlante.
  8. Kotleti jastoga - najbolji odrezak
     70 Trajekt West Paces Rd NW, Atlanta, GA 30305

    Ovaj fini restoran poslužuje se u datoteke A5 Miyazaki Wagyu - doletjele su iz Japana, a ne rjeđa američka mješavina Wagyu. Maslac, mekano i intenzivno pikantno. Runner up: Ruth's Chris Steakhouse (također filet), a slijedi Bones u Buckheadu (mada ribeye, ovaj put).
  9. Mljevena gljiva - najbolja pizza
    Više lokacija

    Paprika i slanina ovog lokalnog lanca nevjerojatno su srdačni, mješavina sireva pravilne konzistencije i jedinstvena i punjenje pšenične kore. Nakon što sam pogodio sve jednokratne pizza zglobove u gradu, nastavio sam se vraćati ovom. Pokretač u ovoj kategoriji je definitivno Savage Pizza, čiji su mješavine sira majstorski.
  10. Cowfish sushi burger bar - najbolji pomfrit
     4400 Ashford Dunwoody Road, Atlanta, GA 30346

    Kravlje ribe su eklektični mešavci sušija i hamburgera, ali njihova je istaknutost pomfrit od parmezana. Zarađujući i forkativni, oni su sjajno sparivanje s bilo kojim burgerom.
  11. Terra Terroir - Najbolje okruženje
     3974 Peachtree Rd, Atlanta, GA 30319

    Izvrsna moderna unutrašnjost, ali ubojica je stražnji popločani dio dvorišta, koji ima fontanu i svijetli tisuću božićnih lampica (ili svijeća, ovisno o događaju). Dva trkača gore: A) Restoran 57. grupe boraca: nalikuje nečemu između muzeja iz Drugog svjetskog rata, sjedeće jela i zračne luke. B) Prehrambeni terminal: podebljani, suvremeni prostor koji se stvarno boji sivo-žute boje kao sheme boja i ima izvrsnu oplatu.
  12. Jimmyjeva Tequila i Carnes - najbolji prženi kalamari
     6365 Peachtree Industrial Blvd, Doraville, GA 30360

    Ovdje je pitanje više ovisnost i složenije nego inače, ali prženi kalamari su zvijezda ovdje. Sočan i ukusan s hrskavom kore, rubovima izlazi na goru, Highland Tap. Još uvijek radim putem ovdje.

Ostale bilješke

  • Ray's on the River dobio je najveće razočarenje. Osrednja hrana za cijenu i lokaciju.
  • Pazite da se ne spustite uz rubnik i uvrnete gležanj ispred Norcross Frontera kao i ja.
  • Nisam mogao nikome u Atlanti dodijeliti nagradu za najbolje škampe i grickalice jer je Vic na rijeci u Savanni previše podigao moj bar. :(
  • Najbolji kukuruz koji sam ikada stigao je King + Duke, ali tako je malo konkurencije za "najbolji kukuruz" da stvarno nije imalo smisla unositi ga gore.
  • Otprilike jedna trećina restorana koje sam pregledao dobila je 2 zvjezdice ili manje od mene (jer oni suxxors), ali 20% zaradilo je ocjene s 5 zvjezdica.
  • Vjerojatno sam propustio vaše omiljene, ali u Atlanti je otvoreno više restorana nego što mogu pratiti (samo 146 novih restorana u 2016. godini!). Jedenje kod svih njih je sizijski izazov, ali to ne znači da ne možete pokušati!